Ingredienti caratterizzanti Riso, acqua, polpa di pomodoro, mozzarella vaccina, semilavorato per impanatura, farina di frumento, carne bovina, piselli, vino bianco, provolone, Grana Padano D.O.P., formaggio pecorino, olio di semi di girasole, concentrato di pomodoro, sedano, carota, cipolla in proporzione variabile, preparato per besciamella, sale, preparato per brodo, bietola rossa in polvere, basilico, olio extra vergine di oliva, cipolla, pepe, aglio, noce moscata, alloro.