Ingredienti caratterizzanti Acqua, melanzane grigliate, fiocchi di patate, semilavorato per impanatura, pasta di semola di grano duro, mozzarella vaccina, riso, polpa di pomodoro, scamorza affumicata, preparazione alimentare a base di formaggi, prosciutto cotto, farina di frumento, preparato per besciamella, formaggio pecorino, carne bovina, piselli, Grana Padano D.O.P., sedano, carota, cipolla in proporzione variabile, prezzemolo, pepe, provolone, olive nere, olio extravergine d'oliva, basilico, barbabietola rossa in polvere, aglio, noce moscata, alloro, addensante.