Ingredienti caratterizzanti Acqua, pasta di semola di grano duro, semilavorato per impanatura, prosciutto cotto, preparato per besciamella, mozzarella vaccina, provolone, farina di frumento, carne bovina, Grana Padano D.O.P., polpa di pomodoro, formaggio pecorino, sale, piselli, vino bianco, olio di semi di girasole, concentrato di pomodoro, prezzemolo, sedano, carota, cipolla in proporzione variabile, pepe, olio extravergine di oliva, preparato per brodo, basilico, barbabietola rossa in polvere, aglio, noce moscata, alloro, agente lievitante.