Ingredienti Mozzarella delattosata (UE) 33% (latte, sale, caglio microbico), pancarrè [acqua, amidi nativi (tapioca, mais, patata), farina di riso, farina di riso integrale, farina di pisello giallo, farina di grano saraceno integrale, albume d'uovo, olio di girasole, sciroppo di glucosio, sale, lievito, fibre vegetali, zucchero; stabilizzante: E464, E415, E412; emulsionanti: E471, E462, E422; conservante: E200], acqua, preparato per pastella (farina di mais, amido di mais, sale; agenti lievitanti: E450i, E500ii; addensante: E415), preparato per impanatura (farina di riso, acqua, destrosio, fibre vegetali, sale, estratto di paprica, sciroppo di zucchero caramellato, estratto di curcuma), olio di semi di girasole, latte in polvere delattosato, sale. Il prodotto contiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio. Può contenere tracce di crostacei, pesce, arachidi, soia, frutta a guscio, sedano, semi di sesamo e derivati, senape e prodotti a base di senape, anidride solforosa, lupini, molluschi.