Ingredienti caratterizzanti Olive verdi denocciolate, semilavorato per impanatura, carne bovina, carne suina, mortadella, farina di frumento, Grana Padano D.O.P., olio di semi di girasole, sale, uova, carota, sedano, cipolla in proporzione variabile, noce moscata, pepe nero, agenti lievitanti.