Ingredienti caratterizzanti: Preparazione a base di farine (farina di frumento tenero tipo 00, farina di riso, pasta acida di frumento essiccata), acqua, olio extravergine d'oliva (3,31%), sale, farina di soia decorticata tostata, lievito
Preparazione: FORNO TRADIZIONALE - Si consiglia di scongelare il prodotto a temperatura ambiente per 10/15 minuti. Cuocere per 4/5 minuti, preferibilmente su griglia, a 220 gradi in forno ventilato oppure a 240 gradi in forno statico. Le modalità di doratura possono variare in funzione del tipo di forno utilizzato.